Mi chiamo Ilaria Tedeschi e sono una nutrizionista.
Sono laureata in Alimentazione e Nutrizione Umana con tesi diabete tipo 1 in bambini ed adolescenti svolta nel reparto di diabetologia pediatrica presso l’ospedale di Borgo Trento e in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche con tesi sulla determinazione di composti polifenolici in estratti di uva e vino svolta presso l’università di Barcellona.
Dopo l’abilitazione alla professione di farmacista e diversi anni di lavoro in farmacia, ho ripreso gli studi che mi hanno consentito di prendere una seconda laurea che mi ha permesso di sostenere l’abilitazione alla professione di biologa (numero ordine AA_077732). Dopo aver diviso per qualche anno il mio tempo tra il lavoro da farmacista e quello da biologa nutrizionista, da gennaio 2018 lavoro esclusivamente come nutrizionista.
L’esperienza ottenuta in farmacia la considero come una marcia in più e sono molto orgogliosa del percorso che mi ha permesso di arrivare alla mia attuale professione.
Amo il mio lavoro e colgo ogni occasione per aggiornami.
Per integrare ulteriormente la mia formazione, oltre a frequentare periodicamente corsi di formazione specifici su diverse tematiche nutrizionali, dal 2018 sono entrata a far parte dei professionisti del Metodo Apollo (per info: https://www.psoriasimetodoapollo.com/professionisti-metodo-apollo/ ) e nel 2019 ho conseguito un master in Medicina e Nutrizione Funzionale.
Da diversi anni sono una volontaria attiva dell'associazione Nutrizionisti Senza Frontiere con cui nel 2019 sono partita per un’esperienza lavorativa presso il CRN (centro recupero nutrizionale) di Esquipulas in Guatemala.
Toccare quella realtà con mano, mi ha dato tanto sia dal punto di vista umano che formativo.
https://www.nutrizionistisenzafrontiere.org/